5 טעויות נפוצות באחסון שקדים: כיצד לשמור על איכותם בגג עירוני
אחד הגורמים העיקריים לפגיעה באיכות השקדים הוא חשיפה לחום גבוה ולקרני UV. בשטחי גג עירוניים, טמפרטורות עשויות לעלות בצורה משמעותית, במיוחד בקיץ. אחסון שקדים במקום חם או באור ישיר עלול להוביל לשינוי בטעם ובמרקם שלהם. מומלץ לשמור על השקדים במקומות מוצלים וקרירים, והעדפה היא למקם אותם בחדרים פנימיים ולא חשופים.